Frankreich isst Käse (Tag 3)

Heute war der Tag, den Ort zu besichtigen, wegen dem wir den weiten Weg in die Normandie auf uns genommen haben. Denn „was man hat, das hat man“ und man weiß nie, wie lange der vierbeinige Mitreisende das alles mitmacht.

Nach kurzer Fahrt parkten wir unterhalb des Dorfes, um

Und dann sind wir tatsächlich nach CAMEMBERT „gewandert“. Das besteht eigentlich nur aus einer Kirche, der Mairie und der Rest ist Käse ;-). Eigentlich recht unspektakulär und wegen Vorsaison weitgehend leer.

Das eigentliche Highlight liegt etwas außerhalb (gehört aber noch zum Dorf): Die Käserei Durand ist ein kleiner Produzent, der vollständig in Camembert und handgeschöpft produziert. Es empfing mich ein wunderbarer Duft und der Juniorchef, der schnell aus seiner „Laborkleidung“ geschlüpft war. Für eine Besichtigung war keine Zeit: Luis saß im besonnen Auto, aber für etwas übermotivierten Einkauf hat es gereicht 😉

Auf dem Rückweg noch kurzer Zwischenstopp in Vimoutier. Auch hier hinterließ le fromage seine Spuren. Aber auch der 2. Weltkrieg, der einem hier – 80 Jahre nach D-Day – an allen Ecken und Enden begegnet. Vimoutiers teilte das Schicksal vieler anderer Städte hier: Weitgehend zerstört, obwohl sie mit dem Ganzen nichts zu tun hatten.

Pause.

Zurück in Livarot stattete ich dem Nachbarn einen Besuch ab, um eine weitere Spezialität der Region zu erstehen. Und hatte das Vergnügen, von einem achtzigjährigen (!) Calvados probieren zu dürfen. Wow – merci beaucoup!

Nach den zwei anstrengenden Anreisetagen war das eigentlich genug Tagesprogramm für Luis (und mich). Gleichwohl wurde der Spätnachmittagsgassigang zu einem industriegeschichtlichen Stadtspaziergang mit Ex-Anwesen eines Käsefabrikanten, Ex-Bahnhof und Ex-Käseschachtelfabrik mit historischer Dampfmaschine. Und alles hängt mit allem zusammen. Très intéressant.

Ein Gedanke zu „Frankreich isst Käse (Tag 3)“

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